Группа израильских ученых из универитета им. Бен-Гуриона утверждает, что диеты с высоким содержанием молока молочных продуктов наиболее эффективны для снижения веса. Двухлетнее исследование ученых охватило более 300 пациентов в возрасте от 40 до 65 лет, которые страдали избыточным весом. Пациенты следовали разным диетам, и исследователи проводили сравнительный анализ их эффективности. Результаты показали, что при прочих равных условиях те добровольцы, которые потребляли в день менее 0.5 стакана молока (или эквивалентное количество молочных продуктов), за два года смогли снизить свой вес в среднем на 2.8 килограмма, в то время как пациенты, чья диета предусматривала потребление большого количества молочных продуктов, смогли похудев среднем на 6 килограммов. . Скорость потери веса коррелировала также с уровнем витамина D в крови — израильское исследование подтвердило, что люди с избыточным весом имеют сниженный уровень витамина D, а при уменьшении веса концентрация витамина повышается.Израильское исследование, проведенное учеными из универитета им. Бен-Гуриона, показало, что люди, сидящие на различных детах, сбрасывают вес более эффективно, если их дневной рацион содержит много молока и молочных продуктов. Исследование длилось два года, в нем принял участие более 300 пациентов среднего возраста (от 40 до 65 лет), страдающих избыточным весом. Пациенты придерживались различных диет, и авторы исследования сравнивали их эффективность. Оказалось, что при прочих равных условиях те, кто потреблял в день менее 0.5 стакана молока (или эквивалентное количество молочных продуктов), потеряли за два года, в среднем, 2.8 килограмма, тогда как пациенты, чей рацион содержал много молока, в среднем похудели на 6 килограммов. Скорость потери веса коррелировала также с уровнем витамина D в крови — израильское исследование подтвердило, что люди с избыточным весом имеют сниженный уровень витамина D, а при уменьшении веса концентрация витамина повышается.