По мнению специалистов из университета Монреаля, беспрецедентный всплеск аллергических заболеваний во всем мире связан именно с нашей одержимостью чистотой. Сейчас аллергии в виде сенной лихорадки, экземы, крапивницы и астмы широко распространены в развитых странах. Стоит сказать, что аллергии могут быть вызваны довольно широким спектром причин, начиная с загрязнения воздуха, неправильного питания, стресса, заканчивая курением. Но отсутствие полезных бактерий в нашей жизни является одной из основных причин.

Проблема состоит в том, что различные гигиенические процедуры снижают воздействие вредоносных бактерий наряду с воздействием жизненно важных организмов. В итоге – бактериальная флора нашей пищеварительной системы становится не столь богата и разнообразна как раньше. А ведь именно она защищает от различных инфекций и заболеваний. При дефиците полезных бактерий, иммунная система организма начинает работать против человека. Поэтому, кроме аллергических реакций, развиваются аутоиммунные заболевания, к примеру, диабет 1 типа и рассеянный склероз.

Согласно статистики ВОЗ в 1980 году страдающих от аллергии жителей западных стран было 10%, сегодня этот показатель достиг 30%. Согласно данным этого года, один ребенок из десяти является астматиком. А в регионах, где санитарная обстановка остается стабильной, поддерживается постоянный уровень аллергических и воспалительных заболеваний.

В связи с этим ученые рекомендуют употреблять пробиотики (лекарственные препараты или биологически активные добавки к пище, которые содержат в составе живые микроорганизмы), чтобы восстановить флору пищеварительного тракта. Кстати, употребление пробиотиков во время беременности может снизить риск развития аллергии у ребенка, заметили специалисты.