Не так давно европейские диетологи предоставили очередной список десяти самых полезных продуктов, которые продлевают жизнь и помогают дольше сохранять форму и здоровье. Первыми в список включили зерновой хлеб, который помогает нормализовать состояние желудочно-кишечного тракта, тофу (соевый творог), который необходим для правильного функционирования щитовидной железы и рекомендован для ежедневного употребления и оливковое масло, благоприятно сказывающееся на всем организме в целом. Далее следуют кефир и обезжиренное молоко. Ферменты, которые содержатся в кефире, в кратчайшие сроки перерабатывают пищу. А это препятствует отложению жира в области талии и на бедрах. Обезжиренное молоко лучше всего употреблять по утрам для активизации работы головного мозга и профилактики сердечно-сосудистых заболеваний. Следующий «этап» в списке – фрукты и зелень. Авокадо отлично заменяет майонез. Насыщенные жиры и органические соединения в этом продукте помогают предупредить заболевания ротовой полости и гортани. Петрушка, базилик и кинза содержат много витаминов и увеличивают продолжительность жизни. Благодаря содержащемуся в перце чили ферменту из организма выводится лишний инсулин, что способствует снижению лишнего веса. Наконец, шампиньоны отлично активизируют иммунную систему. Завершает список черный шоколад, который понижает уровень холестерина, нормализует артериальное давление и является отличным средством для профилактики инфаркта. Кроме того, он способствует улучшению настроения!

Об особенностях летней диеты - читайте на нашем сайте в разделе "Здоровое питание. Диеты".