Рекомендации по сбору и хранению используемых в книге трав и растений

Адонис весенний (горицвет), Adonis vernalis L. Используют траву, собираемую в период цветения растения до начала осыпания плодов. Сушат при t 30—40°С. Хранят с предосторожностью в сухом, хорошо проветриваемом помещении. Активность контролируют ежегодно.

Аир болотный, Acorus calamus L Корневище аира собирают в сентябре—октябрю, отмывают от земли, но не очищают от пробкового слоя (разрешены и очищенные), освобождают от корней, остатков листьев и стеблей, провяливают на открытом воздухе, разрезают на куски 20—30 см. Сушат при t 25—30°С (не более). Хранят в хорошо укупоренных жестянках Срок годности сырья — 3 года.

Алтей лекарственный, Althea officinalis L. Собирают корни осенью и весной от растения не моложе двухлетнего возраста, быстро моют в проточной воде, не допуская ослизнения, режут на куски (для получения очищенного корня освобождают от пробкового слоя) и высушивают немедленно после сбора при t 30—40°С. при хорошей вентиляции. Правильно высушенные корни сохраняют естественную беловатую окраску. Срок хранения — 3 года.

Анис обыкновенный, Anisum vulgare Gaerth. Для медицинских целей используют зрелые плоды, заготавливаемые во время их полного созревания (до побурения) на центральных зонтиках, когда на остальных зонтиках они еще зеленые. Срок хранения — 3 года.

Багульник болотный, Ledum palustre L. Используют молодые побеги с листьями Наибольшее количество эфирного масла накапливается в молодых листьях. Молодые однолетние неодревесневшие побеги длиной до 10 см с листьями срезают после цветения. Сушат на чердаках с хорошей вентиляцией или под навесами с хорошо прогревающейся крышей, разложив сырье слоем 5—7 см, периодически его вороша, при t не выше 30°С. После высушивания грубые стебли удаляют. Высушенные листья мало изменяют вид и цвет. При сушке и сборе необходимо соблюдать осторожность — возможны отравления. Хранят отдельно от других растений в хорошо укупоренных банках. Срок хранения — 2 года.

Береза повислая, Betula pendula Roth. Почки березы собирают зимой и ранней весной, не распустившиеся, набухшие, смолистые. Сушат в тени под навесом или в сушилках при t 25— 30°С. Сок собирают весной, делая надсечки коры березы, в начале сокодвижения. Срок хранения почек — 2 года.

Бессмертник песчаный, Helychrysum arenarium (L.) Moench. Собирают в июле—августе не полностью распустившиеся корзинки, сушат в тени, хранят в темном месте. Срок годности сырья — 3 года.

Бобовник анагировидный, Laburnum anagyroides Medic. Кустарниковое растение или небольшое деревце. Используют все части растения, особенно семена. Все растение собирают в апреле—мае. Сушат в тени и хранят в темном месте. Срок годности сырья — 1 год.

Боярышник кроваво-красный, Crataegus sanguínea Pall. Цветки собирают целыми щитками в начале цветения в сухую погоду, сушат при хорошей вентиляции в помещениях или сушилках, разложив тонким слоем на бумаге или ткани. Плоды собирают спелыми, целыми щитками, сушат при t 50—60°С, после высушивания отделяют плодоножки, пустые щитки и испорченные плоды. Срок годности сырья — 2 года.

Брусника, Vaccinium vitis idaea L. Листья собирают до начала цветения или ранней весной. Сушат на открытом воздухе или в сушилках. Срок годности сырья — 3 года.

Будра плющевидная, Glechoma hederacea. Многолетнее травянистое растение. В качестве целебного сырья собирают все растение во время цветения в мае—июле. Сушат в тени и хранят в сухом темном месте. Срок годности сырья — 1 год.

Бузина черная, Sambucus nigra L. Цветки бузины срезают до начала осыпания венчиков, быстро сушат, разложив на бумаге или ткани на чердаках, под навесами при t 30—35°С. Высушенные соцветия обмолачивают, отделяя цветки от цветоносов. Сырье легко отсыревает и плесневеет, поэтому хранить его следует в хорошо проветриваемых помещениях. Срок хранения сырья — 6 месяцев.

Буквица лекарственная, Betonica officinalis L. Многолетнее травянистое растение. В качестве целебного сырья используют листья, стебли с листьями и цветками, иногда корни. Траву собирают в июне—августе. Сушат в тени и хранят в сухом темном месте. Срок годности сырья — 1 год.

Василек синий, Centaurea cyanis L. Сбор цветков производится в период полного цветения. Цветки выдергивают из сорванных корзинок и немедленно сушат в темном, хорошо проветри ваемом помещении. Срок годности сырья — 2 года. Василек предложен к исключению из реестра — исчезающий вид.

Вахта трехлистная (трилистник водяной), Menyanthes trifoliata L. Собирают только вполне развитые листья после цветения и во время цветения растения, быстро сушат в сушилках при t не выше 50—60°C. Остатки черешков — длиной не более 3 см. Срок годности сырья — 2 года.

Верба (ива остролистная), Salix acutifolia Willd. Многолетнее деревянистое растение. Лекарственным сырьем является кора. Кору собирают в апреле—мае. Сушат в тени и хранят в сухом темном месте. Срок годности сырья — 4 года.

Вербена лекарственная, Verbena officinalis L. Растение многолетнее, травянистое, высотой до 1 м. Лекарственное сырье — надземная часть с цветами. Траву собирают в июле—августе. Сушат в тени и хранят в сухом темном месте. Срок годности сырья 1 год.

Вероника лекарственная, Veronica officinalis L. Мелкий, сильноветвистый, вечнозеленый кустарник. Цветет в мае—июне. Плоды созревают в сентябре. Траву собирают в июне—июле. Сушат в тени и хранят в сухом темном месте. Срок годности сырья — 1 год.

Володушка золотистая, Bupleurum aureum Fish. Используется трава, которую собирают в период образования бутонов и цветения, то есть в июне—июле, и сразу высушивают, избегая попадания прямых солнечных лучей. Срок годности сырья — 2 года.

Вьюнок полевой (березка), Convolvulus arvensis L. Корни собирают в мае и сентябре; траву — с июня по август. Сушат в тени. Срок годности сырья — 2 года.

Горец змеиный (раковые шейки), Polygonum bistorta L. Осенью или весной до отрастания листьев выкапывают корневище, отрезают корни и стебли, очищают от земли, быстро моют, крупные разрезают на куски и сразу сушат на открытом воздухе, в сушилках или на чердаках, чтобы внутри не побурели. У высушенных корневищ запаха нет, вкус — вяжущий, горьковатый, срок годности — до 6 лет.

Горец почечуйный, Polygonum persicaria L. Срезают ножом верхушки травы без грубых нижних листьев в фазе цветения, сушат быстро при t 30—40°С под навесами или на чердаках с хорошо нагреваемой крышей, расстелив слоем 3—5 см на ткани или бумаге, часто переворачивая (при медленной сушке трава чернеет, сырье портится). В отличие от горца перечного высушенное сырье со стеблями до 40 см длиной имеет бурые раструбы, покрытые волосками. Годность сырья — 2 года.

Горец птичий (спорыш), Polygonum aviculare L. Траву в период цветения скашивают под корень, сразу очищают от примесей, пожелтевших и поврежденных листьев, сушат в хорошо проветриваемых помещениях, разложив слоем 2—3 см на бумаге или ткани, часто переворачивая. Хранят в сухом проветриваемом помещении не более 3 лет.

Горечавка желтая, Gentiana lutea L. Многолетнее травянистое растение до 1,2 м высоты. Цветет в июле—августе. Лекарственным сырьем являются корни с корневищами, собираемые весной или осенью. Корневища тщательно очищают от земли, разрезают на части, промывают в холодной воде и высушивают в тени на воздухи или на чердаках и в сушилках при температуре 35—40°С. Хранится сырье в ящиках с крышкой ввиду его гигроскопичности. Срок годности сырья — 5 лет.

Горицвет весенний, Adonis vernalis L. Многолетнее травянистое растение до 60 см высотой. Цветет в апреле—мае. Лекарственным сырьем является вся надземная олиственная часть, собранная во время цветения и плодоношения растения. Сбор производится срезанием всего растения серпом или ножом. Срезанная трава раскладывается на полотне или решетах и быстро сушится на воздухе в тени или в хорошо проветриваемых помещениях — на чердаках и сушилках. Срок хранения сырья — 2 года.

Гравилат городской, Geum urbanum L. Многолетнее травянистое растение с толстым, ползучим, у старых растений многоглавым корневищем красноватого цвета. Цветет с мая по август, плоды созревают в июне — сентябре. С лечебной целью чаще всего используют корневище гравилата вместе с корнями или все цветущее растение. Траву собирают в начале цветения (май—июнь), сушат в тени. Корневища с корнями выкапывают поздней осенью или весною до начала отрастания растения и высушивают на солнце. Высушенное сырье укладывают в коробки и хранят в сухом, прохладном, хорошо проветриваемом помещении. Срок хранения сырья — 1 год.

Гречиха посевная, Fagopyrum esculentum Moench. Однолетнее травянистое растение до 70 см высотой. Лекарственным сырьем являются верхушки цветущих олиственных стеблей — трава и семена. Сбор сырья производится во время цветения (май—июнь), семян — по мере созревания (август). Сушится сырье на воздухе в тени или в сушилках при температуре 30— 40°С, хранение — в хорошо проветриваемом помещении. Срок хранения — 1 год.

Грушанка зонтичная, Chimaphilla umbellate Nutt. Многолетнее растение с ползучим корневищем и прямостоячим стеблем высотой 10—20 см. Цветет с июня по август. В качестве лекарственного сырья используют траву. Траву собирают в июне—июле. Сушат в тени и хранят в темном месте. Срок годности сырья — 1 год.

Грыжник голый, Hemiaria glabra L. однолетнее травянистое растение 5—15 см высотой. Растение в сухом состоянии пахнет кумарином. Лекарственным сырьем является трава. Траву собирают во время цветения с мая по июль, сушат в тени на открытом воздухе или под крышей. Срок хранения — 2 года.

Девясил высокий, Inula helenium L. Корневища заготавливают осенью, после созревания семян, выкапывают из земли, быстро моют холодной водой, крупные части разрезают на куски по 10—15 см. На концах толстых корневищ делают крестообразные разрезы для более быстрой сушки, 2—3 дня провяливают под навесами на воздухе, затем досушивают в сушилках или духовках при t не выше 40°С. Своеобразный, присущий только сухим корням девясила запах служит признаком при определении достоверности сырья. Срок годности сырья — 3 года.

Донник лекарственный, Melilotus officinalis L. Двухлетнее травянистое растение до 1 м высотой. Цветет с июня до осени. Все растение душистое. Лекарственным сырьем является трава без грубых стеблей, собранная во время цветения. Сушится трава на воздухе в тени или в хорошо проветриваемом помещении. Хранится в хорошо закрываемых стеклянных или жестяных банках Срок хранения — 2 года.

Дрок красильный, Genista tinctoria L. Невысокий кустарник с прямостоячими многочисленными стволиками. Цветет в июне—июле, плоды созревают в августе—сентябре. Лекарственным сырьем являются олиственные верхушки веточек с цветками. Сбор производится во время цветения. Сушка сырья ведется в тени на воздухе или в хорошо проветриваемом помещении. Срок годности сырья — 1 год.

Дудник лесной, Angelica silvestris L. Крупное двухлетнее травянистое растение. Запах неприятный. Лекарственным сырьем является трава. Сбор — с мая по сентябрь Сушка сырья ведется в темном сухом месте. Срок годности сырья — 1 год.

Душица обыкновенная, Origanum vulgare L. Траву собирают во время цветения. Срезают облиственные стебли, расстилают их на бумаге слоем 5—7 см, сушат в проветриваемых помещениях под крышей, периодически перемешивая траву. После высушивания обмолачивают, удаляют грубые стебли. Срок годности сырья — 1 год.

Дымянка аптечная, Fumaria officinalis L. Однолетнее травянистое растение, сизое. Цветет с мая до осени. С лекарственной целью используется все растение, собираемое во время цветения. Хранят траву в сухом темном месте в течение 1 года.

Дягиль лекарственный, Archangelica officinalis Hoffm. Крупное двулетнее травянистое растение. Цветет с мая по сентябрь. Лекарственным сырьем является корневище вместе с корнями. Выкапывают корневища осенью первого года вегетации или весной второго (лучше весной). Обмывают водой, очищают от стеблей и высушивают в проветриваемых помещениях, под навесом. Срок годности сырья — 3 года.

Зверобой продырявленный, Hypericum perforatum L. Собирают цветущие верхушки вместе с листьями, сушат в сушилках или под навесами на воздухе при t 35—40°С. Окраска цветков должна сохраняться. Срок годности сырья — 3 года.

Ива остролистная, Salix acutifolia L. Кору молодых деревьев и ветвей собирают во время сокодвижения. Сушат на солнце или в сушилках. Срок хранения — 4 года.

Календула, Calendula officinalis L. Цветочные корзинки собирают в период горизонтального расположения язычковых цветков, делая за лето 10—20 сборов. Срезают корзинки у самого основания цветоноса. Сушат не более 4 часов в воздушных сушилках при t 40—45°С, расстилая тонким слоем. Срок хранения — 2 года.

Каштан конский, Aesculus hippocastanum L. Сбор цветков производят в мае—июне; коры — ранней весной, а семян — при созревании. Цветки употребляют как в свежем, так и в сушеном виде, семена — в свежем.

Клевер луговой, Trifolium pretense L. Многолетнее травянистое растение до 20—50 см высотой. Цветет с мая до сентября. Лекарственным сырьем являются соцветия — головки вместе с верхушечными листьями, собираемые во время цветения. Сушка сырья ведется в темном сухом месте. Срок годности сырья — 1 год.

Клюква болотная, Oxycoccus palustris Pers. Вечнозеленый кустарничек до 15 см высотой. Цветет с конца мая до июля. Плоды созревают в сентябре—октябре. Лекарственным сырьем являются плоды, употребляемые в свежем виде или в виде сиропов. Сбор производится в сентябре и октябре, иногда позже — до момента покрытия растений снегом. Срок хранения плодов в свежем виде до 9 месяцев.

Копытень европейский, Asarum europaeum L. Многолетнее травянистое растение до 10 см высотой со своеобразным запахом. Цветет в мае, плоды созревают в июне. Лекарственным сырьем являются корневища с корнями и листья. Собирается сырье — корневища и корни — вскоре после цветения и созревания плодов — в июле; листья — в июле—августе. Сушится собранный материал в тени на воздухе или в сушилках при температурю 50°С. Сырье хранится в хорошо проветриваемом помещении в течение 1 года.

Кориандр посевной, Coriandrum sativum L. Плоды заготавливают в период созревания и неосыпаемости в августе—сентябре. Скошенное растение складывают в небольшие снопики и просушивают, обеспечивая дозревание еще непобуревших плодиков. Затем плоды обмолачивают, освобождают от инородных частей и сортируют. Срок хранения — 2 года.

Коровяк скипетровидный, Verbascum thapsiforme Schrad. Цветки коровяка собирают в сухую солнечную погоду ежедневно, так как цветок увядает в течение одного дня. Сушат в тени немедленно после сбора на открытом воздухе, раскладывая тонким слоем. Срок хранения — 2 года.

Крапива двудомная, Urtica dioca L. Листья заготавливают во время цветения крапивы в июне — августе. Через несколько часов, когда листья сорванной крапивы теряют жгучесть, их обрывают у самого основания пластинки. Сушат на открытом воздухе или в хорошо проветриваемом помещении. Сушка на солнце не допускается! Готовое сырье — листья темно-зеленого цвета. Срок его годности — 2 года.

Крапива жгучая, Urtica urens L. Листья заготавливают во время цветения крапивы в июне — августе. Через несколько часов, когда листья сорванной крапивы теряют жгучесть, их об рывают у самого основания пластинки. Сушат на открытом воздухе или в хорошо проветриваемом помещении. Сушка на солнце не допускается! Готовое сырье — листья темно-зеленого цвета. Срок его годности — 2 года.

Крушина ломкая (ольховидная), Frangula alnus Mill. Кору собирают ранней весной до появления листьев, сушат быстро, чтобы не почернела внутренняя часть коры (она должна быть желто-оранжевого или красновато-бурого цвета). В медицине применяют кору после годичного хранения (за это время разлагается гликозид франгулярозид, вызывающий рвоту).

Кукуруза обыкновенная, Zea mays L. Кукурузные столбики с рыльцами собирают в фазе молочной или восковой спелости початков ручным способом, отрывая пучки нитей с початка. Сушат на открытом воздухе, раскладывая рыхлым тонким слоем. Высушенные кукурузные рыльца имеют вид перепутанных красно-бурых или золотисто-бурых нитей, без запаха. Основное условие хранения — сухость. Срок годности сырья — 3 года.

Лаванда лекарственная, Lavandula officinalis Chaix et Kitt. Полукустарник до 60 см. Цветет с июня до августа. Лекарственным сырьем служат цветы и трава. Цветущие побеги срезают, вяжут в пучки и сушат в тени, цветки с них срывают. Срок годности сырья — 1 год.

Лапчатка прямостоячая, Potentilla erecta (L.) Rausch. Корневища, собранные в сентябре—октябре или в апреле—мае в начале отрастания прикорневых листьев, очищают, сушат в сушилках при t 50—60°С или на открытом воздухе. Срок годности сырья — 4 года.

Лен обыкновенный, Linum usitatissimum L. Собирают зрелые семена. Масло получают прессованием.

Ликоподий (плаун), Lycopodium L. В медицинской практике применяются только споры плауна, которые представляют собой мелкий сыпучий порошок бледно-желтого цвета, жирный на ощупь, без вкуса и запаха. Срок годности не ограничен.

Липа сердцевидная, Tilia cordata Mill. Соцветия с прицветными листьями собирают в то время, когда большая часть цветков распустилась, а другая часть еще находится в фазе бутонизации. Собранные цветки сушат в сушилках при t не выше 40—45°С. На солнце сушить нельзя, так как сырье теряет цвет. Хранят в полутемном, хорошо проветриваемом помещении. Срок годности сырья — 2 года.

Лопух большой, Arctium lappa L. Двухлетнее травянистое растение до 180 см высотой. Цвет в июле—августе. Плоды созревают в августе—сентябре. Сбор корней производится ранней весной (начало апреля) с растений второго года жизни или поздней осенью (конец сентября—октябрь) с однолетних растений". Выкопанные корни отмывают от земли в холодной воде, сушат на воздухе в тени или в сушилке. Хранят в проветриваемом помещении. Срок хранения — до 5 лет.

Любисток, Levisticum officinale Koch. Многолетнее растение. Цветет в июне—июле. Используются с лекарственной целью корни растения, которые собирают осенью и сушат, как обычно, в тени в хорошо проветриваемом помещении. Срок годности сырья — 3 года.

Мак дикий, Papaver somniferum L. Лекарственным сырьем служат цветы и трава, собранные в момент цветения (май — июль). Срок годности сырья — 1 год.

Малина обыкновенная, Rubus ideus L. Ягоды собирают вручную без цветоножек, спелые. Предварительно подвялив на солнце, плоды рассыпают тонким слоем (не более 3 см) на бумаге, ткани или сетке и сушат в несколько охлажденных печах или в овощных сушилках. Хорошо высушенные плоды теряют способность окрашивать руки. Цвет сухих плодов серовато-красный, запах ароматный, вкус кисловато-сладкий. Срок хранения — 2 года.

Мальва лесная, Malva silvestris L. Одно- или двулетнее растение до 90 см высотой. Цветет с июля по сентябрь. С лекарственной целью используются цветы мальвы и иногда листья. Цветы собирают тогда, когда они приобрели розовую окраску, но еще до конца не распустились. Собранные цветы, а также листья сушат в теплых помещениях или на открытом воздухе в тени. Срок годности сырья — 2 года.

Мать-и-мачеха, Tussilago farfara L. Листья собирают в июне—июле, когда они еще не крупные, молодые, покрытые снизу густым войлочным покровом. Срывают или срезают листья на половине черешка. Сушат на чердаках с хорошей вентиляцией, на открытом воздухе под навесом или в сушилках при t 30—35°С. Внешние признаки сырья: листья почти округлые, сверху зеленые, голые, снизу беловато-войлочные. Листья не должны быть очень молодыми, т.е. не должны иметь слишком густого опушения, на вкус слабо горьковатые, слизистые, без запаха. Срок годности сырья — 3 года.

Медвежье ушко (толокнянка обыкновенная), Archtostaphylos uva-ursi (L.) Spreng. Листья дикорастущих растений заготавливают ранней весной до цветения или осенью с момента созревания плодов. Наивысшей диуретической активностью обладают листья, собранные в фазе окончания вегетации. Веточки срезают у самой земли, очищают, сушат в хорошо вентилируемых помещениях или сушилках при t 50—60°С. Срок годности сырья — 5 лет.

Мелисса лекарственная, Melissa officinalis L. Траву убирают перед цветением растения, позднее запах становится неприятным. Сушат в тени, отделяют листья от стеблей. Срок хранения — 1 год.

Можжевельник обыкновенный, Juniperus communis L. Плоды собирают осенью в период их полной зрелости, сбивая или отряхивая на ткань или брезент, очищают от хвои и незрелых шишко-ягод. Сушат на воздухе. Готовое сырье — высушенные зрелые плоды, гладкие, блестящие или матовые, черно-бурого цвета, иногда с сизым налетом, шаровидные, реже овальные, со своеобразным приятным запахом, сладковато-пряным вкусом. Срок годности сырья — 3 года.

Мыльнянка лекарственная, Saponaria officinalis L. Многолетнее травянистое растение. Цветет в июне, семена созревают в августе. В качестве лекарственного сырья используются корневища с корнями, известные под товарным названием «красного мыльного корня». Корневища с корнями выкапывают осенью, очищают от земли и высушивают. Хранят в сухих, хорошо проветриваемых помещения. Срок годности сырья — 3 года.

Мята перечная, Mentha piperita L. Скошенную в фазе бутонизации и начала цветения мяту подвяливают, подсушивают, отделяют листья, сушат. Сырье состоит из цельных или поломанных темно-зеленых листьев, пряных и жгучих на вкус, оставляющих во рту ощущение свежести и холода. Запах сильный, приятный. Срок годности сырья — 2 года.

Одуванчик лекарственный, Taraxacum officinale Web. t. l. Корни собирают в августе—сентябре, промывают, сушат постепенно, вначале под навесом в течение 3—4 дней, а затем в сушилках при 140—50°С при хорошей вентиляции. Срок годности сырья — 5 лет.

Окопник лекарственный, Symphytum officinale L. Корень собирают осенью, очищают от земли и надземных частей, промывают в проточной воде и разрезают на кусочки, высушивают в тени на воздухе или под крышей, упаковывают в тюки по 50 кг. Хранят в проветриваемых помещениях. Срок хранения — 3 года.

Ольха клейкая, Alnus glutinosa L. Gaerth. Одревесневшие шишки собирают осенью и весной, сушат в теплых помещениях с влажностью до 12%. Срок годности сырья — 3 года.

Омела белая, Viscum album L. Лекарственым сырьем служат молодые веточки и листья, собираемые поздней осенью или зимой. Срок хранения — 2 года.

Первоцвет весенний, Primula veris L. Корневища и корни собирают осенью после увядания растения. Выкопанные корни и корневища отмывают от земли, очищают от листьев и стеблей, провяливают на воздухе и сушат в сушилках при 140—50°С.

Перец водяной (горец перечный), Polygonum hydropiper L. Все растение срезают на высоте до 4—5 см в конце лета во время цветения, сушат под навесом или в сушилках при t 30— 40°С быстро, так как при медленной сушке сырье чернеет. При сушке жгучий перечный вкус свежей травы исчезает. Срок годности сырья — 2 года.

Петрушка кудрявая, Petroselinum crispum (Mill.) Nym. Собирают траву в период полного развития растения, сушат под навесом. Сушку семян проводят на открытом воздухе. Срок хранения — 3 года.

Пижма обыкновенная, Tanacetum vulgare L. Цветочные корзинки собирают без цветоножек в начале цветения в июле—августе, сушат на открытом воздухе в тени, в хорошо проветриваемом помещении, при t не выше 40°С. Срок хранения сырья — 3 года.

Плаун, Lycopodium L. В медицинской практике применяются только споры плауна, которые представляют собой мелкий сыпучий порошок бледно-желтого цвета, жирный на ощупь, без вкуса и запаха. Срок годности не ограничен.

Подорожник большой, Plantago major L. Листья собирают в течение всего лета, срывая их вручную с небольшим остатком черешка, сушат на открытом воздухе, на чердаках, в сырую погоду—в сушилках при t 40—50°С. Свежая трава перерабатывается в первые 24 часа после сбора. Срок годности сырья — 3 года.

Подорожник ланцетный, Plantago lanceolata L. Листья собирают в течение всего лета, срывая их вручную с небольшим остатком черешка, сушат на открытом воздухе, на чердаках, в сырую погоду — в сушилках при t 40—50°С. Свежая трава перерабатывается в первые 24 часа после сбора. Срок годности сырья — 3 года.

Полынь горькая, Artemisia absinthium L. Листья и цветоносные верхушки (траву) собирают в начале цветения (июнь—июль), сушат в тени под навесом или в сушилках при t 40—50°С. Срок годности сырья — 2 года.

Почечный чай, Orthosiphon stamineus Benth. Листья и молодые побеги собирают в июне—июле. Срок хранения — 2 года.

Пустырник сердечный (пятилопастный, обыкновенный), Leonurus quinquelobatus Gilib. Траву заготавливают в период цветения нижних мутовок, срезая верхушки стеблей длиной до 40 см и боковые побеги с цветками и листьями. Срок годности сырья — 3 года.

Пырей ползучий, Agropyrum repens (L.) P.B. Сбор корневищ производится осенью: конец сентября — октябрь. Сушка воздушная, под навесом или в сушилке. Срок хранения — 3 года.

Раковые шейки (горец змеиный), Polygonum bistorta L. Осенью или весной до отрастания листьев выкапывают корневище, отрезают корни и стебли, очищают от земли, быстро моют, крупные разрезают на куски и сразу сушат на открытом воздухе, в сушилках или на чердаках, чтобы внутри не побурели. У высушенных корневищ запаха нет, вкус — вяжущий, горьковатый, срок годности до 6 лет.

Ревень тангутский, Rheum tanguticum Z. (R. tanguticum Maxim.) Корни выкапывают в сентябре—октябре, моют, режут на части, расщепляя вдоль толстые (более 3 см), провяливают, сушат при 160°С. Срок годности сухих корней — 5 лет.

Репешок обыкновенный, Agrimonia eupatoria L. Сбор сырья во время цветения, собирают траву. Сушат на воздухе. Срок хранения — 2 года.

Ромашка аптечная, Marticaria chamomilla L. Цветочные корзинки без цветоносов собирают в стадии цветения (июнь-июль) при горизонтальном положении язычковых цветков (до их опускания книзу). Сушат в тени или сушилках при t 35—40°С. Срок годности сырья — 1 год.

Рута душистая, Ruta graveolens L. Листья и цветки собирают в июне—июле. Срок хранения — 2 года.

Рябина обыкновенная, Sorbus aucuparia L. Зрелые плоды собирают осенью до наступления заморозков, срезают целые кисти, отделяют ягоды от плодоножек, сушат в сушилках при t 50—60°С. Срок годности сырья — 2 года.

Смородина черная, Ribes nigrum L. Листья собирают после сбора плодов с середины веток, так Как старые листья непригодны, а сбор молодых листьев может нанести вред растению.

Солодка голая, Glycyrrhiza glabra L. Из выкопанных корней выбирают здоровые, светло-желтые, толщиной от 5 до 50 мм, сушат на открытом воздухе (как очищенные, так и неочищенные). Корень считается сухим, когда он ломается. Срок годности сырья — 10 лет. С лечебной целью применяют также солодку уральскую и солодку Коржинского.

Сосна лесная, Pinus silvestris L. Почки собирают в феврале-марте, пока они не тронулись в рост, срезают ножом в виде коронки с одной центральной и несколькими боковыми почками. Сушат на чердаках, под навесами или в сушилках при t не выше 20—25°С. Срок годности сырья — 2 года. Заготовка игл идет путем обрывания охвоенных концов ветвей длиной 15—20 см. Живицу собирают из специальных подсеков на деревьях, подлежащих рубке.

Спорыш (горец птичий), Polygonum aviculare L Траву в период цветения скашивают под корень, сразу очищают от примесей, пожелтевших и поврежденных листьев, сушат в хорошо проветриваемых помещениях, разложив слоем 2—3 см на бумаге или ткани, часто переворачивая. Хранят в сухом проветриваемом помещении не более 3 лет.

Стальник полевой, Ononis arvensis L. Корни выкапывают осенью, сушат на воздухе или в сушилках при t 40—45°С. Срок годности сырья — 2 года.

Столетник (Алоэ древовидное), Aloe arborescens Mill. Листья алоэ с промышленной целью собирают с конца октября до половины ноября: срезают нижние и средние листья, достигшие 15 см длины. С домашних растений листья используют круглый год.

Сушеница болотная, Gnaphalium uliginosum L. Траву собирают со второй половины июня до сентября, сушат на воздухе или в сушилках при t 30—40°С, расстилая тонким слоем. Срок годности сырья — 3 года.

Терновник, Prunus spinosa L. Листья и цветки собирают с ранней весны по июнь, корни в октябре. Сушат на воздухе. Срок годности сырья — 2 года.

Тимьян обыкновенный, Thymus vulgaris L. Траву скашивают на высоте 10—15 см от почвы в период полного цветения, сушат, обмолачивают, отсеивают оставшиеся кусочки стеблей. Срок годности сырья — 2 года.

Тмин обыкновенный, Carum carvi L. Плоды тмина собирают по мере их созревания, но до побурения стеблей и зонтиков растения, срезая надземные части. Сушат в хорошо проветриваемом помещении, затем обмолачивают и очищают плоды путем провеивания. Срок годности сырья — 3 года.

Тополь черный, Populus nigra L. Листовые почки собирают ранней весной до распускания листьев и сушат в тени или сушилках Срок годности сырья — 2 года.

Тысячелистник обыкновенный, Achillea millefolium L. Траву собирают в фазе цветения растения, срезая верхушки стеблей длиной до 15 см. При сборе соцветий срезают щитки с цветоно-

Черника обыкновенная, Vaccinium myrtillus L. Ягоды собирают зрелыми в июле—августе, не моют, сушат на солнце, рассыпав тонким слоем на ткани или в сушилках на решетках при t 60—70°С (возможно предварительное подвяливание ягод на солнце). Правильно высушенные ягоды сильно сморщенные, не прилипают и не пачкают рук, не сбиваются в комки. Срок годности ягод — 2 года. Листья собирают в период цветения в мае-июне и сушат тонким слоем в тени на чердаках или под навесом.

Чернобыльник (полынь обыкновенная), Artemisia vulgaris L. Листья и цветоносные верхушки (траву) собирают в начале цветения (июнь—июль), сушат в тени под навесом или в сушилках при 140—50°С. Срок годности сырья — 2 года.

Чистотел большой, Chelidonium majus L. Траву собирают в период цветения. Сушат быстро, чтобы сохранить больше млечного сока. Срок годности сырья — 3 года.

Шалфей лекарственный, Salvia officinalis L. Листья собирают 3—4 раза от начала цветения и до осени, сушат под навесами или в сушилках при t 25—35°С. Срок хранения сырья — 2 года.

Шиповник коричный, Rosa cinnamomea L. Плоды начинают собирать с конца августа, когда они становятся ярко-красными, мягкими и содержат наибольшее количество аскорбиновой кислоты, и заканчивают до заморозков. Сушат в сушилках. Срок годности сырья — 2 года.

Эфедра двухколосковая, Ephedra distachya L. Собирают растения летом, выкапывают вместе с корнем или срезают только траву. Сушат в тени. Срок годности сырья — 2 года.

Ятрышник пятнистый (салеп), Orchis maculata L. Клубни выкапывают в мае—июне, сушат. Хранят до 3 лет. Растение занесено в Красную книгу!